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肾功能不全可以吃猪蹄么

分享者:梦一场更新时间:2017-05-29 19:47:11170阅读
专家
王婷 副主任医师
肾内科 绵阳市第三人民医院(三级甲等)
概述

肾功能不全能吃什么?肾功能不全患者要科学饮食,知道哪些该吃、哪些不能吃对于病情的康复有很大的意义。那么肾功能不全能吃什么呢?下面我介绍肾功能不全的饮食禁忌。

肾功能不全可以吃猪蹄么
1

、限制蛋白摄入量 患有肾脏疾病,尤其是肾功能不全时,应尽量减少蛋白质的摄入,以求最大限度地减轻肾脏负担。据估算,慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5—0.6克,并且要尽量选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等优质蛋白。

2

吃果蔬前要先焯水 高钾血症是慢性肾功能不全者最常见的并发症之一,严重者可引起心跳骤停。为防止高钾血症,除了慎食高钾食物(如山药、猕猴桃、紫菜、咖喱粉等)外,可通过清洗后焯水的方式将钾去除,如土豆切丝浸泡半小时后再焯水,蔬菜切碎后煮熟弃水食菜,水果煮后弃水食果肉。

3

热能和碳水化物要充足 热能来源由碳水化合物和适量的脂肪提供(分别占75%和20%)。以精制的淀粉和单糖、双糖类食品较为适宜。

注意事项

慢性肾炎患者要多吃些富含纤维素的食物,对大便畅通、排毒有利。此外,还要戒烟、忌酒。避免服用对肾功能有损害的药物,以免促使肾功能衰竭加剧。

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