脑血栓吃什么食物好

专家

舒志强 副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

脑血栓在日常生活中的发作是比较迅速的，而很多患者在病症发作后也极易丧失生命，因此，在日常饮食中，脑血栓患者也要多加注意，下面本文就将适宜脑血栓患者吃的食物分享给大家。

脑血栓吃什么食物好

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饮食一：要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果，有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

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饮食二：脑血栓患者在饮食上要注意保持性，可多吃含膳食纤维丰富的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

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饮食三：可在饮食中适量的增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质，可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。

注意事项

脑血栓病人除了可吃以上食物外，其在饮食中对于想要的禁忌食物也是要进行了解的，而高脂肪、高热量的食物就是其需要忌口的，一般来讲，进食高脂肪、高热量食品，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，很容易导致血栓复发。