肝炎能吃阿胶吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

肝炎吃什么好，一直是广大肝炎患者关心的话题，通过膳食的调理，可以起到保肝、护肝的保健效果，甚至延缓肝炎的发展，那么，到底肝炎吃什么好呢？

肝炎能吃阿胶吗

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鱼汤：肝炎患者可以多喝一些鲜美的鱼汤来调理身体，一方面鱼汤的烧制用的油盐很少，不会出现脂肪的堆积，造成脂肪肝，另一方面鱼汤富含鱼类的氨基酸、蛋白质及多种微量元素，非常适合人体快速的吸收，对体弱多病的人也是一种很好的进补汤。

2

黑豆芽：黑豆芽能够解油腻，也能补肾、平肝、延缓衰老，黑豆芽只需要凉拌或烫一烫就可以食用，不需要怎么花费心思去烹饪，一般只需要花几分钟时间焯一下水，加点麻油和调味料就可以吃了，也是一道开胃小菜。

3

乳制品：牛奶、酸奶等乳制品，是非常适合肝炎患者日常饮用的，主要起到补充蛋白的作用，对肝脏而言，新鲜的蛋白质，也是组成它的重要成分，多吃牛奶、酸奶等乳制品，实在是非常好的选择。

注意事项

肝炎患者需要补充一些优质蛋白如鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等，它们都能促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量。