慢性肠胃炎吃什么菜

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

慢性肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜慢性炎症。现在很多人的饮食都不规律，很容易患上慢性胃肠炎，想知道慢性胃肠炎的患者，在日常生活中，饮食方面需要注意哪些问题？吃什么菜比较好？

慢性肠胃炎吃什么菜

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慢性胃肠炎的饮食应该做到：低脂、多纤维。因为含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等,以使肠道得到休息。

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常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

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南瓜可以保护胃粘膜，帮助消化，胃肠炎患者可以多吃点南瓜，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

注意事项

胃肠炎的患者应该平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。