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胆囊切除后吃什么

分享者:再也不见更新时间:2016-12-07 14:29:58123阅读
专家
何宗全 主任医师
外科 铜陵市人民医院(三级甲等)
概述

胆囊切除后的饮食注意事项有哪些?胆囊切除手术是临床手术中比较常见、成功率比较高的手术了,切除后患者需要在饮食上有所顾忌。下面为您介绍胆囊切除后的饮食注意事项。

胆囊切除后吃什么
1

补充充足的蛋白质,有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质。

2

蔬菜水果富含维生素和矿物质,有助于改善患者的代谢紊乱,利于康复。蔬菜、水果还富含膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而起到减低血脂和血 糖的作用。

3

粗粮有益多选用 多食含膳食纤维高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮,以促进胆汁排泄。

注意事项

切除胆囊的患者,一定要戒烟戒酒,因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担。少食辛辣等刺激性强的食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。

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