慢性胃肠炎能吃什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

慢性胃炎的发病多与饮食习惯有密切的关系,如：长期过量饮酒等，三分治疗七分养，对于肠胃功能不好的人最好是平时就多注意保养和调理。那么慢性胃肠炎能吃什么？下面我来跟大家具体讲一讲。

慢性胃肠炎能吃什么

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第一，胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

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第二，常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

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第三，适当补充豆制品,如豆浆、豆腐等; 肉蛋奶的选择:瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。

注意事项

1.避免有强烈刺激性作用的食物,忌食生冷,硬及酸辣食物. 2.饭菜宜软烂,容易消化,含纤维多的食物不宜太多,可粗粮细做. 3.烹调方法宜选用蒸,煮,炖,烩等,忌煎炸等. 4. 少量多餐,每日可安排4～5餐.