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冠心病人的饮食

分享者:比你幸福更新时间:2016-12-08 14:12:06175阅读
专家
高秋 副主任医师
心血管内科 宜兴市人民医院(三级甲等)
概述

冠心病的病因还未完全弄清,目前多认为与体内脂质代谢紊乱有关。在冠心病发病的危险因素中,最主要的是高血压、高胆固醇血症、吸烟;其次是肥胖、糖尿病及精神神经因素;还有一些不能改变的因素,如家族遗传史、年龄、性别(男性)等。那么就让我告诉大家冠心病人的饮食。

冠心病人的饮食
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其一、.控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明,长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大,膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响,应适当加以控制。

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其二、控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多可造成热量入超,在体内同样可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,一般以不超过总热量的10%为宜。

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其三、.提供丰富的维生素。维生素C能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环,保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管,防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生。

注意事项

少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐也不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗塞。禁饮烈性酒。酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧,故应禁酒。

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