家里老人50多岁,刚查出是食道癌,目前正在积极配合医生治疗中,病情已经得了很好的控制,关于食道癌可以吃大蒜吗的问题?你是否了解呢?下面让我们一起来说一说食道癌可以吃大蒜吗。
饮食一:食道癌病人的症状大多数都是吞咽困难,所以针对这样的情况我们可以选择一些流食或者半流质食物患者表现轻度吞咽困难者,可给以半流质食物,食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸,碎菜龙须面,小馄饨,各种肉菜粥,肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素 c ,可采用嫩的叶菜,茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重,应采用匀浆膳,或粘稠的流质食物,如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各种粥类等。
饮食二:不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物,这些同样能引起食道痉挛,使病人产生不适。 对于完全不能进食的食道癌病人,应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
饮食三:饮食中主要注意避免当出现哽噎感时,不要强行吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。哽噎严重时应进流食或半流食。避免进食冷流食,因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐,疼痛和胀麻等感觉。所以以温食为好。
尽量少吃火锅。一般说,口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度,而火锅浓汤的温度可高达120℃,如果马上就吃下去,容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。如果经常损伤食道等部位的黏膜,容易诱发食道癌变。
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