妊娠糖尿病是指怀孕前未患糖尿病,而在怀孕时才出现高血糖的现象,其发生率约百分之一到三。筛检的方法是在怀孕二十四到二十八周之间,喝五十公克糖水,一小时后验血糖,若血糖数值超过标准,则须进一步做一百公克耐糖测试。若经过医师为妊娠糖尿病患者,首先须向营养师作营养咨询,提供正确的饮食方式,并做适量的运动。下面一起来看看妊娠期糖尿病饮食指导。
妊娠期糖尿病食疗原则 1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡,不宜过咸过油。 2.汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤。 3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。 4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。草莓、苹果和猕猴桃应优先选用,香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。 5.适当参加室外活动,尤其是餐后散步。
经典食谱1 早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克 早点:苏打饼干25克 午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克 午点:黄瓜汁150克 晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克 晚点:牛奶220克 其他:色拉油25克、盐4克
经典食谱2 早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克 早点:咸切片面包 午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克 午点:黄瓜150克 晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克 晚点:西红柿150克 其他:色拉油25克、盐4克
少食或忌食事物: A.精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。 B.甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。 C.高淀粉食物:土豆、山芋等。 D.油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。 E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等
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