防肝癌的食物有哪些

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

爷爷五年前体检出得了肝癌，期间他心态很好，积极配合医生治疗，进行治疗后，现在基本恢复，有关防肝癌的食物有哪些的问题，现在和大家一起分享下。

防肝癌的食物有哪些

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第一：绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效；绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；肝癌患者每天可进食绿豆汤。

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第二：豌豆味甘，性平，清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病，可调颜养身，益中平气，催乳汁；煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作；研成末，可除痈肿痘疮。豌豆适合肝癌患者食用，可利小便、益气补血，缓解肝癌患者的不适症状。

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第三：蚕豆有利胃肠排泄，调和五脏六腑，健脾利湿之功效，比较适合肝癌患者食用，需要注意的是：蚕豆不能生吃，不宜食用过多，否则会引起腹胀等不良反应。

注意事项

可见远离致癌物质是预防的关键所在，肝癌的预防还要从生活中的点滴做起，生活有规律，按时作息，良好的饮食习惯，不管什么疾病都与饮食脱不了干系，注意日常饮食可以预防很多种疾病，希望大家在生活中多加注意，把疾病防患于未然。