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肝癌病人能不能吃黄豆

分享者:牙皂更新时间:2016-12-10 16:39:25253阅读
专家
欧宏亮 副主任医师
肝病科 宁波市第二医院(三级甲等)
概述

阿姨积劳成疾,最近被诊断出患了肝癌,我们做子女的很是伤心,带她找了专家治疗已经好了很多,所以我们一定要做好此病的相关工作,那么肝癌病人能不能吃黄豆。

肝癌病人能不能吃黄豆
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饮食一:营养要全面,烹调要合理 饮食要求新鲜,易消化,营养丰富,保证患者的热能及营养要求。例如,补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜,水果;同时要注意选择适当的脂肪,以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物,如甲鱼、蘑菇等。

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饮食二:食品以煮、蒸、炖的方式为主,尽量不食用煎、炸等硬、脆食品,对于肝癌患者,硬脆辛辣之品,可引起消化道出血等严重并发症。

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饮食三:宜清淡稀软,易于消化,增进食欲,营养充足的食物,如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

注意事项

鸡肉大补是一种常识,因此预防肝癌也可吃乌骨鸡。乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。

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