肝癌患者吃酵素有用吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

以前有过乙肝，半个月前感觉腹部疼痛，去我们当地医院检查，结果肝癌晚期，吃了不少药，身体也好了，你想了解肝癌患者吃酵素有用吗。吗？我来和大家聊聊肝癌患者吃酵素有用吗。

肝癌患者吃酵素有用吗

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饮食一：营养要全面，烹调要合理 饮食要求新鲜，易消化，营养丰富，保证患者的热能及营养要求。例如，补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等；补充维生素可选用新鲜蔬菜，水果；同时要注意选择适当的脂肪，以帮助脂溶性维生素吸收；还可选用辅助治疗食物，如甲鱼、蘑菇等。

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饮食二：食品以煮、蒸、炖的方式为主，尽量不食用煎、炸等硬、脆食品，对于肝癌患者，硬脆辛辣之品，可引起消化道出血等严重并发症。

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饮食三：宜清淡稀软，易于消化，增进食欲，营养充足的食物，如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

注意事项

平时要多吃蒸菜花，将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增。需要注意的是，不能用微波炉加热，否则该物质就会被破坏，这在肝癌的预防中也是需要多加注意的。另外，常吃大蒜也可预防肝癌，大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗肝癌的作用。