肝癌最好吃哪些菜类

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

我爷爷前年在医院检查出了肝癌，由于年龄大了就没有住院，一直在家保守治疗，经过中医调理，现在已经恢复了一些，关于肝癌最好吃哪些菜类？你了解过吗？今天让我来和大家学习下肝癌最好吃哪些菜类。

肝癌最好吃哪些菜类

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饮食一：衡量患者的营养是否充足的，最好的方法就是维持病人的体重。保持着病人正常体重的水平，最佳的方法是平衡膳食，应该多为病人吃一些新鲜蔬菜。

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饮食二：脂肪高了会加重患者的病情，脂肪低了可缓解病人呕吐和恶心、以及腹胀等症状。肝癌病人本身食欲就差，如果不能平衡膳食，对患者的健康会更加不利。因此，肝癌病人饮食原则是至关重要的，患者应多食一些高热量和易消化易吸收的食物，如奶油和蔗糖。病人还可多吃一些含蛋白质的食物。

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饮食三：维生素有抗癌的作用，因此患者应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果。另外，还可以吃一些动物的肝脏，一方面可增强患者的抵抗力，另一方面可有助于抗癌。肝癌患者应注意加强抗病能力，提高身体的素质。

注意事项

春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。