肠胃炎不好吃什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

生活压力的增长，平时不注意饮食的话，很容易导致肠胃炎的发生，并且属于慢性病，需要长期调养，合理的饮食有助于病情恢复。下面就来看看肠胃炎不好吃什么。

肠胃炎不好吃什么

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饮食一：如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，如果平时肠胃不是很好的话，建议能够经常性的喝些酸奶，有助于改善病情。

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饮食二：对于胃酸分泌过多者（高酸性胃炎），应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

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饮食三：注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。

注意事项

很多患者的肠胃炎久治不愈，跟平时不良的饮食习惯有着极大的关系，由于是慢性疾病，一定要重视平时的调养，争取能够尽快恢复。