肠胃炎最好吃什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

肠胃炎一般都是因为饮食不当导致的，或者是吃了上火的食物，一般来说需要患者自己控制好饮食规律，肠胃炎是需要自己找一个适合自己的饮食餐的，下面说一下肠胃炎最好吃什么。

肠胃炎最好吃什么

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第一：急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。

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第二：炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。

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第三：急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。

注意事项

慢性的肠胃炎是可以通过饮食缓解的，平时也要注意胃部的养护，当然要注意避免刺激食物，对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物。