怎样防止胃癌

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

我的胃部一直就有慢性炎症呢,以前也治疗过呢,可是效果不是很好呢,一直也是特别注意呢,现在我胃痛明显呢,吃东西不好消化呢,还腹部一阵阵的疼痛呢,检查过后才知道我是得胃癌了呢,经治疗。现在有所好转，针对怎样防止胃癌这个问题？你想一起探讨探讨吗？那么下面让我们一起来分享下怎样防止胃癌。

怎样防止胃癌

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预防一：少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

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预防二：不吃或少吃烟熏和油煎食物，熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

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预防三：不吃霉变的食物，日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

注意事项

在平常生活每天中午可以喝一杯甘蓝汁解渴又对预防胃癌有益，生活中要都食新鲜蔬菜水果如：山药，扁豆，黄瓜等等食品。