胃癌吃什么比较好

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

生活中出现癌症的人很多，由于现在工作压力大，加上人们吃饭不规律，很多的人患上胃癌，下面主要给大家分享的经验就是胃癌吃什么比较好。

胃癌吃什么比较好

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第一：能提供维生素A的蔬菜：胡萝卜素，在抗癌中充当着重要的角色。因此，胡萝卜也成为抗癌蔬菜中最能引起研究者兴趣的蔬菜之一。经学者研究发现，胡萝卜素是天然五毒的抗癌物质，能减少咽喉、食管和肠胃等上皮组织的炎症，对胃癌而言，胡萝卜素能阻止癌细胞的细胞突变，由此来抵抗胃癌病情的加剧。胡萝卜素是维生素A的主要组成成分。

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第二：肉类方面，鱼油、鱼鳞均含抗癌物质。 鱼油：研究发现，二十碳五烯酸具有抗癌作用，而鱼油中，则含有这种二十碳五烯酸，因此，鱼油也是抗癌的食物之一。二十碳五烯酸是一种多聚合不饱和脂肪酸，它的生存条件决定它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中，如沙丁鱼油、青鱼油、大马哈鱼油等。

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第三：能提供维生素C的蔬菜有：西红柿、大葱、卷心菜、油菜、苋菜、小白菜、菠菜、芹菜、蒜苗、大白菜等。

注意事项

饮食要注意，多营养少添加，就是多吃额含有维生素的蔬菜水果，特备是维生素C和B族维生素，这些东西都可以预防，而少添加就是不要经常出去吃加工食品，一些卤味也会刺激胃。