肠胃炎吃什么菜好

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

肠胃炎是一种慢性疾病，多是因为人们平常不注意饮食而造成的，在患上肠胃炎后，大家就要在饮食上进行严格的控制，而以下几种蔬菜，就是得了肠胃炎的人在平时可多吃的。

肠胃炎吃什么菜好

1

饮食一：南瓜。南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手，南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，膳食纤维非常细软，有肠胃炎的人在平时常吃南瓜，可促进肠道蠕动而缓解身上的便秘症状，同时还不伤胃黏膜。

2

饮食二：胡萝卜。营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”，肠胃炎病人经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。

3

饮食三：甘蓝。甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经，甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”，甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率，肠胃炎病人要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。

注意事项

在患上肠胃炎后，大家就可以常吃以上几种蔬菜，而为了避免炎症加重，还要在日常饮食中适当的多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品。