肝硬化可以喝牛奶吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

牛奶营养丰富，不少人习惯每天喝一瓶牛奶补充身体所需营养物质。但对肝硬化患者来说，饮食上有很多需要注意的地方，东西不能乱吃。那么，肝硬化可以喝牛奶吗？一起来看看下面的回答吧。

肝硬化可以喝牛奶吗

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肝硬化可以喝牛奶，牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 但是，肝硬化患者喝牛奶应该适当地和牛奶，不能喝过浓、糖分过多的牛奶，避免加重肝的负担。在喝牛奶时应该注意以下几点：

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牛奶不可过甜。牛奶加糖饮用虽然可以改善并提高口感，但是会大大减低它的营养价值，因为牛奶加糖后会增加蔗糖的含量，进而在胃肠道内的分解产物会中和牛奶中的钙质，不仅不利于机体对钙的吸收而且会促使细菌发酵产气，进而就会导致腹胀等不适症状发生，对于肝硬化患者的健康很不利。

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牛奶不可过浓。牛奶越浓营养价值越高，但是肝硬化不适宜喝浓牛奶，因为牛奶中钠含量高，所以喝高浓度牛奶会升高肝硬化患者体内血钠浓度，进而容易引起血压升高、便秘、抽搐，甚至昏迷等症状。

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牛奶不可过多过快。在喝牛奶上忌过多过快的饮用，因为过快饮用不利于肝硬化患者机体更好的消化吸收，并且也易导致引起腹泻等不适症状。而过多饮用可导致肝脏代谢负荷过重，进而加重肝损。

注意事项

对肝硬化有益的食物有哪些？ 肝硬化患者还可以吃大豆、蜂蜜、新鲜水果等，这些都有利于肝脏的修复。