胃穿孔患者突然发生剧烈腹痛,疼痛最初开始于上腹部或穿孔的部位,常呈刀割或烧灼样痛,一般为持续性,疼痛很快扩散至全腹部。那么胃穿孔饮食吃什么好呢?下面我们一起来看看。
首先,可以吃富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。
其次,烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
最后,制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;
忌牛奶、香烟。牛奶和香烟都可以引起胃酸大量分泌。牛奶刚进入胃内时,稀释了胃酸的浓度,缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激,可使胃部不适暂时得以缓解,但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使溃疡加剧。
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