鼻咽癌应该吃什么食物

专家

鲁茂松 副主任医师

耳鼻咽喉科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

这段时间鼻子堵塞，鼻涕多，刚开始还以为是鼻炎犯了，喷了点药，症状有所减轻，但是最近鼻涕中带血，左边头部剧烈疼痛，面部有麻木感，去医院检查，被确诊为鼻咽癌。但是通过治疗恢复了健康，于是不少同学来咨询鼻咽癌应该吃什么食物。

鼻咽癌应该吃什么食物

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饮食一：将紫草根、广陈皮洗净，切碎，放在砂锅中，加适量水煎煮，煮沸后20分钟，起锅过滤去渣，取汁备用；将粳米洗净，放入砂锅中，加清水适量，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，直至粥熟后，加入药汁和红糖，再稍煮即成。趁热服食，每日1剂，早、晚服食，连服5~7天。

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饮食二：生三七3g，红丹参10g，鸡蛋2个。将上述三种食材一同放在锅中，加入适量水，置火上煎煮；待鸡蛋煮熟后，去壳再煮；直至药性完全煮出后即可服食。食蛋饮汤，每日1剂，分2次服食，可连续服食10~15日。

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饮食三：将仔鸡宰杀，去毛及肠杂，洗净切成块备用；将三七用鸡油或庥油炸黄（切勿焦枯）；陈皮洗净切碎；将三七砸碎，与鸡块一同放入砂锅中，同时放入陈皮、生姜（切成片）、食盐等，加清水适量进行煨炖；先用武火烧沸，再用文火煨炖至鸡块熟烂后调味，即可服用。食鸡肉饮汤。隔日1剂，每剂分3次食完，连服5~7日。

注意事项

温馨提醒：鼻咽癌患者宜多食维生素含量高的新鲜蔬菜水果，新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、维生素E等。近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制癌细胞，还具有增强机体免疫和促使溃疡愈合等作用。同时食用绿色蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜，以避免放置导致维生素等营养物质缺失，因此鼻咽癌患者不宜食用不新鲜的蔬菜水果。