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吃什么东西会尿酸高

分享者:文蛤更新时间:2016-12-15 15:59:27237阅读
专家
吴光秀 副主任医师
内分泌科 重庆市涪陵中心医院(三级甲等)
概述

随着经济的发展,食物中的蛋白质增高,痛风的患病率日益增加。为了早日康复,预防复发,提高生活质量,痛风患者应坚持科学的饮食原则。痛风的根本病因是体内的高尿酸血症,而尿酸是由食物中的嘌呤代谢和体内自身代谢产生的,合理饮食是治疗痛风的一个重要内容。下面我简单讲一下有关吃什么东西会尿酸高。

吃什么东西会尿酸高
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第一:不含或含少量嘌呤的食物:大米、玉米、精白面粉、及其制作的面包、馒头、面条及饼点、卷心菜、芹菜、茄子、莴苣、萝卜、胡萝卜、等大部分蔬菜,山芋、马铃薯、泡菜、咸菜、蛋类、牛奶、酸奶、,各种水果及干果、杏仁、核桃、花生、花生酱、糖果、各种饮料(汽水、茶、巧克力、咖啡)、油脂、果酱。

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第二:低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25—75毫克):芦笋、菜花、四季豆、青豌豆、菜豆、麦片、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹等。

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第三:中嘌呤食物(每100克食物含嘌呤75—150毫克):菠菜、蘑菇、紫菜、绿豆、扁豆、豆腐、豆奶、鲤鱼、青鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、火腿、猪牛羊肉、家禽肉、鸡汤、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡、兔肉、鹿肉。

注意事项

下面我再着重补充一下:患者除需注意饮食,平时还可以多做体操,有助于体内尿酸的排出,控制和降低体内尿酸水平,对减少发作有很好的帮助。

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