我妈妈以前肝脏就不是很好,肝脏不能解毒妈妈总是容易生病。这次去医院检查之后,医生说是患上了肝炎。肝炎能吃辣椒吗?
肝病患者,往往容易有食管、胃、肠等消化道疾病,如果实在想吃一些辛辣的食物,建议不要空腹食用。也就是先喝一点汤或粥,或进食一些其他的清淡食物,然后再进食辛辣食物。
中医学认为,辛辣可以疏肝理气,条畅情绪。不同辛辣食物还有一些附加作用:如芥末可以化痰,辣椒可以补充维生素C,大蒜具有抗菌作用,葱能发汗散寒;姜能调和脾胃,萝卜可以理气消胀。可见适量吃一些辛辣的食物是有好处的。
但如果辛辣过度,可能会造成食管和胃黏膜的重度刺激,尤其是对于肝硬化或肝癌患者,本身存在着较重的食管胃底静脉曲张或溃疡,强烈的刺激最严重的后果是诱发上消化道出血。
因此,肝病患者能否吃辣需要注意以下几个原则。 1.体质不同:寒性体质的患者(表现为畏寒怕冷、大便稀薄等)可以进食少量辛辣,利大于弊。湿热体质的病人(表现为面垢油光、口苦、苔黄厚腻等),尽量避免辛辣。 2.地域不同:西南地区,云、贵、川、湘、赣等省区的人,气候潮湿,向来喜食辛辣,完全戒除辛辣既不现实,也不完全有利于病情,可酌情稍减辛辣,以病情不加重、自我感觉舒适为度。 3.病情不同:对于伴有溃疡或重度食管胃底静脉曲张的病人,应该绝对忌辛辣;病情较轻的患者可以适量食用。 4.生熟不同:葱、蒜、萝卜等一旦煮熟,则基本辣味全无,而且还有促进消化等良性作用,则完全不用禁忌。 5.吃法不同:肝病患者,往往容易有食管、胃、肠等消化道疾病,如果实在想吃一些辛辣的食物,建议不要空腹食用。也就是先喝一点汤或粥,或进食一些其他的清淡食物,然后再进食辛辣食物。这样就减轻了辛辣食物对消化道黏膜的直接刺激。同时,吃辛辣食物时一定要细嚼慢咽,忌狼吞虎咽,可以最大程度降低损害。 6.适可而止:肝病患者不建议食用过辣的食物,应该是微辣、少量。这样既满足了口腹之欲,也不至于加重病情。
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