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急性肠炎可以吃什么菜

分享者:比你幸福更新时间:2016-12-16 20:25:11146阅读
专家
牛建海 主任医师
消化内科 保定市第一中医院(三级甲等)
概述

急性肠炎由于胃肠道尤其是肠道病理生理地改变,此时肠道对食物急性肠胃炎虽然是急症,却是需要日常慢慢调养才能全部治愈。平时饮食要注意,那么就让我告诉大家急性肠炎可以吃什么菜 ?

急性肠炎可以吃什么菜
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其一、火龙果 保护胃黏膜,含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。 在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

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其二、西兰花 能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素 如果烹调,尽量选择短时间加热的方法,断生之后马上盛出,保持蔬菜的脆嫩感。这种口感与抗癌物质的最高效状态是一致的。

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其三、紫米 紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。 泡好的紫米和红豆放入锅里,加足量的水,大火煮开后,改小火慢炖。

注意事项

你平常胃酸过多者,不宜食过酸的食物,如醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它们可刺激溃疡病,引起上腹痛,并且禁高蛋白饮食。

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