肝病能吃黑芝麻吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等等多种肝病。那么肝病能吃黑芝麻吗？还有哪些其他饮食可以吃呢？

肝病能吃黑芝麻吗

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首先，可以吃水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。

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其次，肝病能吃黑芝麻，黑芝麻对于肝病并没有影响，反而会促进疾病的恢复。

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最后，荤食与素食的营养价值各有所长，荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质；而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白质质量亦较差。

注意事项

饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食，肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能，但营养一定要适量平衡，饮食过量往往造成消化不良，必然加重负担，同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。