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心血管疾病的饮食

分享者:夜归人更新时间:2016-12-17 21:10:33253阅读
专家
曾宪付 主任医师
外科 随州市中医医院(三级甲等)
概述

心血管疾病,一般都是与动脉硬化有关,其中有四大因素引发危害,身体超重、蛋白质缺乏、缺乏膳食纤维、盐的摄入过高。人的健康状况不同,饮食也应当有所不同,在心血管疾病的防治中,合理膳食是十分重要的,心血管病人饮食方面哪些可以吃呢?

心血管疾病的饮食
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其一,心血管疾病多吃海带,海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。

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其二,心血管疾病可以多吃玉米,它富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

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其三,心血管疾病多吃苹果,苹果富含多糖果酸及黄酮类化合物、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

注意事项

心血管患者饮食要忌高糖、忌高钾、忌高脂、忌豪饮。意见建议:可多吃西红柿、绿豆、大枣、莲子、山楂、黑木耳、海带、丝瓜、竹笋、花生米(去皮)、洋葱、胡萝卜等

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