脑出血能吃鸡蛋吗

专家

舒志强 副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

脑出血出现的原因很多，一般在冬季出现脑出血比较少，而在夏天由于血管的扩张和血压的下降容易导致脑出血的出现，如果出现中暑和出汗太多也容易导致脑出血，情绪过于激动引起血压升高也容易导致脑出血的出现，还有吃得太饱和太油腻也是诱发脑出血的因素。

脑出血能吃鸡蛋吗

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首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇 较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所 含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化;

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其次，忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强 的调味品。此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统 有益，且需忌暴食。每日食盐在 6 克以下为宜，因食盐中含有大量钠 离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和 心脏负担，并能 增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利

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饮食中应有适当蛋白质， 常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的 氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和 乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量

注意事项

我们知道脑出血一旦发生容易导致非常多的并发症，所以我们要做好对于脑出血的预防和治疗，上文介绍了脑出血患者应该吃什么不应该吃什么，希望对大家有所帮助。