尿酸高能吃什么菜

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

患有尿酸高痛风好多年了，一到阴雨天就疼的不行，看了好多地方，也没有什么效果，平时在饮食上要注意。为了防止大家出现同样的疾病，我下面来介绍一下有关尿酸高能吃什么菜。

尿酸高能吃什么菜

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第一：不吃酸性食物和饮料，酸性会加重尿酸偏高。酒是一定要禁止，其它酒不饮或严格限制。

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第二：不吃烧烤，因为这些食物嘌呤含量非常高，各种刺激性调料过多，同时还会配啤酒引起尿酸代谢更加异常，直接导致尿酸过渡偏高，引起痛风出现的几率是最大的。

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第三：禁食高嘌呤食物，各种动物的内脏肾、肠、肺、肝、闹等，不吃海产类食物各种鱼类、海鲜，少吃肉类食物鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉尤其是肥肉，这些是尿酸偏高的根源。

注意事项

最后我在这里温馨提醒大家：烹调要合理，饮食要节制。凡是用来治疗的食物，一般不宜采取炸、烤、爆等烹调方法，以免有效成分遭到破坏。应该采取蒸、炖或者煲汤等方法，以保持食性不变。