白癜风饮食治疗

专家

崔琳静 副主任医师

皮肤性病科 淮北市人民医院（三级甲等）

概述

白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚。全身各部位可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面、颈项及生殖器周围等。女性外阴部亦可发生，青年妇女居多。性别无明显差异，各年龄组均可发病，但以青少年好发。皮损为色素脱失斑，常为乳白色，也可为浅粉色，表面光滑无皮疹。那么白癜风饮食有治疗都有哪些呢？吃什么有助于白癜风？不能吃什么？

白癜风饮食治疗

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其一，白癜风平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物

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其二，白癜风肉多吃蛋白含量丰富的食物，比如牛、兔、猪瘦、动物肝脏、蛋、酸奶

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其三，白癜风少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。

注意事项

注意白癜风患者少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入，注意休息，避免感冒受凉，适当运动。