脑梗死患者的饮食护理

专家

舒志强 副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

脑梗死又称缺血性卒中，中医称之为卒中或中风。本病系由各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，导致脑组织缺血缺氧性病变坏死，进而产生临床上对应的神经功能缺失表现。脑梗死依据发病机制的不同分为脑血栓形成、脑栓塞和腔隙性脑梗死等主要类型。其中脑血栓形成是脑梗死最常见的类型，约占全部脑梗死的60%，那么脑梗死患者吃什么好呢？

脑梗死患者的饮食护理

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其一，脑梗死患者的饮食：食物多样，谷类为主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食

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其二，脑梗死患者应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；

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其三，脑梗死患者坚持每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜

注意事项

本病患者的食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、少糖膳食，不要吃含胆固醇高的食物如，动物内脏、蛋黄、螃蟹等，多吃蔬菜水果，适当的运动。