食道癌饮食吃什么好

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。食道癌饮食吃什么好？需要注意什么？

食道癌饮食吃什么好

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其一，食道癌食道癌宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、牛奶、鹅血、芦笋

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其二，食道癌宜多吃具有抗食管癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼

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其三，食道癌胸痛胸闷患者宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜

注意事项

本病患者饮食上以清淡而营养丰富为主，禁止高热量，高能量。高脂肪，激素类的药品及食品，可以吃瘦猪肉汤，骨头汤，多吃食用菌类，如香菇，木耳，金针菇等