胰腺炎的饮食指导

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

胰腺炎由于有些症状不明显，早期很容易被误诊，胰腺炎慢性的常常容易被我们忽略，其实我们也应该引起足够的重视。是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。下面我们来看看胰腺炎的饮食指导是怎样的呢？

胰腺炎的饮食指导

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首先，宜吃清淡，富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物。

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其次，蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。

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最后，水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。

注意事项

严禁酒，高脂食物。饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。