长期吃腌制食品口腔癌

概述

长期吃腌制食品口腔癌好像很多人还是比较熟悉的。口腔癌是口腔恶性肿瘤的统称，通常是口腔黏膜细胞等组织细胞癌变而成。因此能引起细胞癌变的因素都可造成口腔癌。造成口腔癌的主要方面包括生物因素、化学因素、物理因素等。生物因素主要是病毒感染。人类乳突病毒（HPV）的造成的口腔感染是口腔癌的诱因之一。化学因素比较复杂。过多的酒精、煤焦油物质（包括苯，萘，蒽，苯并芘等）、硝酸胺等物质刺激，可以诱发口腔细胞癌变。因此，过多的饮酒及吸烟，以及食用过多腌制食品，都会提高患口腔癌的风险。此外，槟榔中含有槟榔碱，而槟榔碱是一级致癌物。长时间食用槟榔也会提高患口腔癌风险。那么在日常生活中长期吃腌制食品会导致口腔癌吗？口腔癌饮食上吃什么好呢？

长期吃腌制食品口腔癌

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其一，长期吃腌制食品会增加患口腔癌的风险，日常饮食上尽量少吃。

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其二，口腔癌多吃银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡肫、海参、薏米，可以增强体质。

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其三，口腔癌可多吃鲫鱼、赤豆、鹌鹑、核桃、甲鱼、猕猴桃、莼菜、话梅、柠檬、山楂、杏仁、蜂蜜、莲藕等食物，都可促 进身体恢复。

注意事项

本病患者不要吃硬的食物。硬的食物有时会刺破肿瘤引起出血的，保持口腔卫生防感染造成出血。忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。忌烟、酒。忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。注意休息，避免感冒受凉，适当运动。