重症肝炎的饮食

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

重症肝炎的范围包括黄疸型肝炎中的急性或亚急性肝坏死、慢性肝炎并发肝细胞大块坏死。在中医属急黄的范围。初起可有恶寒、发热、疲乏、纳差、呕吐，随即出现全身黄染，并逐渐加深，甚至涕、泪、汗、唾及小便均黄如柏汁，高热烦渴，胸满腹胀，衄血，便血，肌肤出现斑疹，烦躁不安，甚至神昏谵语，舌质红绛，苔黄腻，脉弦滑而数。饮食对于重症肝炎很是重要，那么重症肝炎的饮食上吃什么好呢？需要注意什么？

重症肝炎的饮食

1

其一，重症肝炎的饮食上多吃些五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能

2

其二，重症肝炎的饮食上多吃芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。

3

其三，重症肝炎的饮食上多吃鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等，可补充蛋白质的食品，它们都能促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量。

注意事项

本病患者饮食宜清淡、易消化：重症肝炎，要避免有刺激性的香料和油腻的食物，宜选用清淡、易消化，少食多餐的软食或半流食，因为清淡的饮食最容易被患者消化和吸收。限制油腻食物及肉类，严格控制胆固醇含量，注意休息，避免感冒受凉，适当运动。