白癜风患者可以吃什么肉

专家

崔琳静 副主任医师

皮肤性病科 淮北市人民医院（三级甲等）

概述

中医认为日常饮食也是治疗用药的一种，即食物也是药物，对疾病的影响也是很大的，白癜风患者发病后要养成合理的饮食习惯，注意食物的搭配，虽然饮食对于病情的影响不是很大，但时间长了还是会有一定的影响的，白癜风患者在这方面需要注意的事项很多，其中发物，辛辣，过酸的食物对白癜风病情有不利影响，而一些富含酪氨酸，多种矿质元素的食物对白癜风康复是有利的。下面和大家分享一下关于白癜风患者可以吃什么肉这方面的经验。

白癜风患者可以吃什么肉

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第一：白癜风患者有很多肉类都是可以食用的。不可偏食。在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。

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第二：摄食一些含铜食物。有实验资料证明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。既可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒，又可当作白癜风一种可行的辅助治疗。

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第三：多食一些富含酪氨酸的物质。如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏(如肝、肾等)，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类(如核桃等)，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。

注意事项

还要提醒大家的是，在夏季大家都喜欢吃烧烤，会在周末去聚集朋友来个烧烤聚餐，但是大家不清楚其中含有一些有害物质会对患者造成影响，因此不建议白癜风患者烧烤时吃肉类。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛、兔、猪、瘦肉、动物肝脏、蛋、奶、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。