祖国医学认为,胆汁反流性胃炎多与脾胃气机升降失调及肝失疏泄、横逆犯胃有关。治疗必须疏肝和胃、调畅气机。所以饮食就变得非常重要了,那么得病的患者,胆汁反流性胃炎可以吃海鲜吗,下面就一起来具体看看吧。
第一:胆汁反流性胃炎不可以吃海鲜吗。牛奶山药糊。牛奶250克,山药30克,面粉30克。将山药去皮,洗净,切成丁状,用水适量,文火炖煮,至汤浓后再加牛奶,调入面粉搅拌,煮沸即成,可补脾益胃。每日1次,空腹为宜,1次服完。
第二:麦门冬粥。麦门冬30克,粳米100克。先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥快好时,加入麦门冬汁及适量冰糖,调匀稍煮即可,可补中和胃、养阴除烦。做早晚餐或可做点心食之。
第三:炒木犀肉片。黄花菜干品20克,黑木耳干品10克,瘦猪肉60克。黑木耳用水浸泡洗净,黄花菜稍浸泡,滤干。瘦猪肉切薄片拍松,加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙,用中火烧热油,倒入肉片稍炒断生,再倒入木耳、黄花菜同炒,加细盐、黄酒适量,炒出香味后,加淡肉汤或清汤小半碗,同烧8分钟,撒上香葱,炒拌几下即可。可起到柔肝调中、补脾益胃的功效。
这个疾病需要注意:饮食要清淡,不吃油腻食物,以免刺激胆汁分泌增多,加重反流和病情。应细嚼慢咽,忌暴饮暴食。避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物。去除各种可能的致病因素,如戒烟酒,减少食盐摄入,避免对胃有刺激的饮食及纠正不良饮食习惯,停服阿斯匹林等非甾体类消炎药。因烟草中的尼古丁能使幽门括约肌松弛。故戒烟酒非常重要。
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