中医上认为,萎缩性胃炎实际上是一种十分常见的急性胃肠道疾病,发病时很突然,只要治疗调养得当也会很快恢复,该病的特点是有明显的饮食不当病史,合理的饮食调养在治疗胃肠炎的过程中也是重要的一环,如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程,而且影响疗效,那么萎缩性胃炎能吃大米饭吗 ?一起来了解一下这个问题吧。
第一:萎缩性胃炎能吃大米饭。避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
第二:增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食,如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品,食物要细嚼慢咽。
第三:饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白质食品也有少量主食。
在这里提醒大家注意:在平时多吃些营养价值高和蛋白质、维生素丰富的食品,比如牛奶、豆腐、胡萝卜等。烈酒、咖啡、浓茶等刺激性强的食物都是会损伤胃粘膜的,患者要尽量避免,同时对于过硬、过酸、过辣、过咸、过冷和过热的食物,也要尽量少食或者不食。
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