“老胃病”往往病情比较复杂,经常是几种胃病夹杂在一起,在对症治疗的同时,还要重视脾胃同治。特别是有反复上腹部不适、饱胀、隐痛等脾虚症状的胃病患者,更要注意健脾、恢复脾气,所以下面就具体介绍一下胃病不能吃肉这个问题,希望可以帮助到一些人。
第一:避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
第二:豆类。豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。
第三:生冷食品。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。
对于这种病症来说:炒木犀肉片。黄花菜干品20克,黑木耳干品10克,瘦猪肉60克。黑木耳用水浸泡洗净,黄花菜稍浸泡,滤干。瘦猪肉切薄片拍松,加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙,用中火烧热油,倒入肉片稍炒断生,再倒入木耳、黄花菜同炒,加细盐、黄酒适量,炒出香味后,加淡肉汤或清汤小半碗,同烧8分钟,撒上香葱,炒拌几下即可。可起到柔肝调中、补脾益胃的功效。
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