肾衰竭能吃什么肉

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

肾衰竭饮食注意事项，你对肾衰竭了解吗，肾衰竭外科常见疾病，肾衰竭可分为急性及慢性，肾脏血流供应不足，受到毒物的伤害都会引起肾衰竭，肾衰竭分为多期的，有少尿期和多尿期，同时饮食也是非常注意的，所以很多患者就特别想知道，肾衰竭能吃什么肉？

肾衰竭能吃什么肉

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第一：微量元素的补充：由于肾功能衰竭综合症病人肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失多量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。多吃水果和青菜。

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第二：山药米枣粥。山药有补肺益肾之功效，而大枣可健脾和胃、补虚益气，适用于慢性肾功能衰竭贫血者。小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量，加水共煮成粥，熬时加适量食碱，经常服用。

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第三：琼花虾仁汤。燕皮100克，猪肉200克，虾仁200克，鸡蛋2只，青菜250克，红萝卜片少许，上汤1碗，豆粉，猪油，味精各适量。将虾仁和猪肉剁碎，加入1只鸡蛋，下少许葱，盐，味精，生粉拌匀，用燕皮，将鸡蛋打散放在豆腐中，加味精，盐，生粉拌匀，倒入菜盘中，上面放红萝卜，青菜叶，隔水蒸熟，用锅煮1大碗水，加味精，盐，水沸，倒入燕皮馄饨，再煮沸10 分钟，再倒入菜盘中和各物即成，此汤有补肾壮阳，补充蛋白质之功，适用于慢性肾功能衰竭多尿期。

注意事项

以上为大家讲述了肾衰竭能吃什么肉的重点方面的常识，相信大家都有所明白，另外肾衰竭是各种慢性肾脏病发展到后期引起的肾功能部分或全部丧失的病理状态。慢性肾衰竭常并发高血压、贫血、心力衰竭、心包炎、心肌病、水电紊乱及酸碱失衡、肾性骨病、骨折，感染等。慢性肾衰竭长期透析者还可并发铝中毒，常规透析治疗的终末期肾病患者易并发铝中毒。