吃牛肉和海鲜为什么过敏

专家

孙广政 副主任医师

皮肤科 广州市第一人民医院（三级甲等）

概述

海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。因此吃什么很重要，现在和大家一起分享下吃牛肉和海鲜为什么过敏。

吃牛肉和海鲜为什么过敏

1

第一：富含维生素的食物：食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能;富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能;还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。

2

第二：提高免疫的食物：多食用提高人体免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、银耳、蘑菇和香菇等，而常服用无限极增健口服液或灵芝皇，提高机体的抗病能力，预防春季多发病。

3

第三：食补：春天养生进补者可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和虚弱的人，如荞麦、米仁等谷物;豆浆、绿豆等豆类;芝麻、核桃、苹果等。长期食用，一般无不良影响，阴虚、气血虚、阳虚的人也可适用。清补的饮食是指用偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等，对阴虚内热者较适合。

注意事项

建议大家要注意：过敏是我们生活中常见的一种现象，它主要跟我们周围的生活环境有关，通常的临床表现就是身上起湿疹。如果您出现了皮肤过敏现象，建议您及时的到医院治疗，千万不要耽误治疗，否则会诱发其他方面的疾病。