肝腹水能吃粉吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

肝腹水患者在饮食中应坚持少盐饮食，并采取少量多餐的方法，以免加重体内消化系统的负担，病人应选用易消化，多纤维，少辛辣，无刺激性和较软的食物。这是对肝腹水的预防时要注意的。所以很多患者就特别想知道，肝腹水能吃粉吗？

肝腹水能吃粉吗

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第一：肝腹水能吃粉。食宜缓。进食宜细嚼慢咽。细嚼不仅利于消化，还可促使分泌较多的唾液。现代医学认为：唾液中含有淀粉酶、溶菌酶以及分泌型抗体（免疫球蛋白），能帮助消化、杀菌、抗病毒等。缓食能使脾胃得到适应性刺激，而增强其腐熟水谷和运化输布水谷精微之功能。

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第二：食宜软。坚硬食物既不容易消化，又容易损伤食道，引起出血。肝腹水病人不宜进食坚硬食物，当以面条、稀粥等软食为宜。特别是经逐水攻伐之后，更需糜粥调养，以顾护胃气。

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第三：食宜少。肝硬化腹水病人因腹水或气滞而脘腹胀满不适，加之脾胃受损，食欲减退，如多食，一则腹胀更甚，二则难以消化，加重脾胃负担。故肝腹水病人应以少食为宜，或少食多餐。

注意事项

关于这个，我要提醒大家：肝腹水患者应采取少量多餐的方法，以免加重体内消化系统的负担，选用易消化、多纤维、少辛辣、无刺激性和较软的食物。肝细胞的修复，需要足够的蛋白质等营养物质，蛋白质每天1～1.2g/kg。可多食各种鱼类、牛奶、蛋品、瘦肉等动物蛋白质和豆制品类植物蛋白，新鲜水果和蔬菜等。