肝腹水时多伴有食道及胃底静脉曲张,应给予流质饮食,避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物,以免食物划伤曲张的静脉而发生破裂、出血。上消化道出血时应禁食。现在和大家一起分享下芥菜对肝腹水有影响吗。
第一:芥菜对肝腹水有影响。冬瓜粥:鲜冬瓜(去皮)60克(或冬瓜皮30克),粳米30-60克。冬瓜洗净切块,与粳米同煮成粥,空腹食用。每日1-2次。
第二:鲤鱼赤豆汤:鲤鱼1条(约500克),陈皮6克,赤小豆120克,鲤鱼去鳞杂洗净,加陈皮、赤豆共煮。以烂为度,可加适量白糖,吃肉喝汤。每周2-3次。
第三:早餐用豆浆、牛奶、干馍片;午餐以黄豆、扁豆、薏苡仁、山药、赤小豆、莲子肉等量磨粉,加入一半白面,煮粥食用:晚上以薏苡仁赤小豆、莲子肉、藕健康之路等量,煮粥食用。待腹水全消后逐渐停用。
这里我想给大家温馨提示:肝腹水患者饮食还应忌吃过硬食物,肝腹水时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝腹水的常见并发症和死亡原因。
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