肝炎,吃什么

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

每种疾病似乎都有它所禁忌的几个方面，特别是肝炎，在饮食方面的禁忌也尤其多，同时也是不能忽视的，毕竟人每天都要进食一定量的食品来补充自身的能量，所以在饮食上的禁忌大家一定要重视起来，下面让我们一起来说一说肝炎,吃什么。

肝炎,吃什么

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第一：薄荷红糖：薄荷15克，红糖60克。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮，此药膳利温、清热，退黄；有腹水者、黄疸可选用。薄荷含有薄荷醇，可缓解腹痛、胆囊问题，还具有利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

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第二：青果鸡蛋：青果20克，鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入鸡蛋，一起煮熟后可以食用。鸡蛋可以补充一定的蛋白质，青果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，可破血散於，对于肝癌於痛、腹水明显的患者很有效果。

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第三：茯苓清蒸桂鱼：茯苓15克，桂鱼150克。加水和调料一起蒸至熟烂就可以了。吃鱼喝汤，都有健脾利湿，益气补血的功能。茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤和保肝脏作用。

注意事项

这个疾病需要注意：合理的饮食调理，应予以高蛋白、高维生素、高纤维、低脂肪饮食。少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、含脂牛奶，禁忌饮食过量，禁酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接损害作用。合理的饮食为治疗肝病患者提供了极大的便利和优势。