溃疡性结肠炎喝牛奶好还是酸奶

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

溃疡性结肠炎就是其中一种"顽疾"，需要长期治疗，因此营养与饮食的调配很重要。溃疡性结肠炎是一种原因未明的直肠和结肠慢性炎性疾病。腹泻、腹痛，大便中常伴有粘液和脓血是溃疡性结肠炎的常见症状。每日大便2～4次，严重者可达10次以上。病情轻重不等，多反复发作或长期迁延呈慢性经过。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血，让我们一起来分享下溃疡性结肠炎喝牛奶好还是酸奶。

溃疡性结肠炎喝牛奶好还是酸奶

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第一：补充蛋白质。食用去皮火鸡肉或鸡肉，以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产，取代油炸的作法。

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第二：大枣健脾粥。大枣50g，山药、莲子各30g，白扁豆20g，白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。

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第三：人参粥。人参10g，粳米100g，冰糖适量。将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2---3沸，便可服用。

注意事项

总而言之，注意对蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等,以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差,宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食,一次进食量不宜过多。