溃疡性结肠炎能不能吃豆腐

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

我们患病与内部因素绝对是有很大的关系的，很多时候都源于我们的不良生活习惯和对饮食的不谨慎而导致的。所以当大家患上溃疡性结肠炎的时候，首先就是要从改变生活习惯和饮食着手，作为一种比较复杂的疾病，溃疡性结肠炎能不能吃豆腐才可以呢？

溃疡性结肠炎能不能吃豆腐

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第一：溃疡性结肠炎能吃豆腐。急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容：米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。

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第二：少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类

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第三：必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。

注意事项

温馨提醒：多吃含高蛋白、高热量的食物，慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B等丰富的食物，以补充体力、滋养身体。