甜的玉米适合胆固醇高的人吃吗

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

血稠指血液粘度增高，胆固醇高是指血液中的甘油三酯、胆固醇增高于正常，是现代生活中种常见的，不用担心，但要积极治疗，饮食控制，增加运动，戒烟限酒，一般会降到正常的，但因为会反复，所以饮食、运动、戒烟限酒要常抓不懈的。让我来和大家分享下甜的玉米适合胆固醇高的人吃吗。

甜的玉米适合胆固醇高的人吃吗

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第一：香菇首乌粥：取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块;何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。

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第二：低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物。例如动物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩、肉类外皮)烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的植物油，如大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、花生油，不吃或尽量少吃高油点心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、巧克力)鱼类及豆类的饱和脂肪酸含量较少，可作为蛋白质的主要来源。

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第三：低胆固醇。胆固醇每日总摄入量应低于300mg，对于重度高胆固醇血症，尤其是家族性高脂固醇患者，每日摄入量应小于200mg，严格限制进食动物内脏、动物脑、蛋黄、肥肉及各种动物油。植物性食品中不含胆固醇，因此可多食植物性食物，特别是大豆及其制品。

注意事项

以上为大家讲述了甜的玉米适合胆固醇高的人吃吗的重点方面的常识，相信大家都有所明白，每天要吃多一点的蔬菜、水果也要多吃点。像是洋葱、木耳、银耳、芹菜、胡萝卜等绝大多数蔬菜都可以，水果可以选择苹果、草莓、蓝莓、山楂、橘子等都行。