轻度脑萎缩吃什么

专家

舒志强 副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

脑萎缩这种病的危害是非常大的，会随时影响到患者的日常生活，严重时更会危害其健康。如果不早点结合脑萎缩的饮食，就可能影响到患者的治疗效果，到时就很危险。因此大家要了解脑萎缩的饮食，才能及时的控制患者病情。作为一种比较复杂的疾病，轻度脑萎缩吃什么才可以呢？

轻度脑萎缩吃什么

1

第一：胡桃首乌炖猪脑。材料：胡桃仁、何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适量。制作：将天麻切片，首乌布包，猪脑去筋膜备用，锅中放清水、天麻、胡桃、首乌，文火炖沸后下猪脑，煮至脑熟，去药包，调味服食。

2

第二：鱼头炖冬菇。材料：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉3克。制作：将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时把肥肉片、鱼头、冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放黄瓜丝、葱花、香菜、味精、姜末、参粉即成。

3

第三：猪脊髓甲鱼汤。材料：猪脊髓200克，甲鱼1只，调味品适量。制作：将甲鱼用沸水烫死，去甲壳、内脏、头、爪、猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱、姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒?味精、精盐、料酒等，煮熟服食。

注意事项

以上就是今天为大家整理出来的关于轻度脑萎缩吃什么的相关问题内容，为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。