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十二指肠球炎不能吃什么

分享者:Christmas更新时间:2017-01-28 00:18:41170阅读
专家
王庆春 副主任医师
消化内科 莱芜市中医医院(三级甲等)
概述

十二指肠溃疡的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此十二指肠溃疡四大禁忌提醒我们膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。那么下面我们一起分享一下有关十二指肠球炎不能吃什么的知识。

十二指肠球炎不能吃什么
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第一:含丰富的维生素C,可强化胃壁的马铃薯。马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素C也不易被破坏,方便摄取。

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第二:南瓜有助于健胃整肠。南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素(即维生素A),其果实、花、种子、叶子都有药效,淀粉多,煮食后仍含丰富的维生素C。

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第三:可促使胃壁粘膜再生的高丽菜。高丽菜含维生素C及K,可促使胃或十二指肠的粘膜再生,治疗溃疡。生吃或加热都很可口,平时常食用,可调整体质。

注意事项

对于这种病症来说:忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。了解十二指肠溃疡四大禁忌,对改善患者的症状减轻患者的痛苦,有很大的帮助,所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

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