吃什么改善贫血

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

人们应该都知道贫血这个疾病与人们的日常的饮食息息相关吧，其实现在很多的女性朋友都患上了贫血，而且有的甚至是严重贫血，其实平时有很多饮食是可以帮助调理我们的生活的，如果出现这种问题，一定要及时去医院进行治疗，下面我给大家说一下吃什么改善贫血。

吃什么改善贫血

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第一：桂圆桑椹汁：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，连服30天。

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第二：枸杞大枣粥：取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥，每天3—4次，连服30天。海参：海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。

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第三：首乌芝麻鸡：取何首乌150克，黑芝麻50克，未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置于鸡胸，用白丝线缝合，放砂锅内煲至鸡烂，即可食用，每周1次，连用3周。

注意事项

在这里提醒大家注意：多吃肉对身体不好。一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。