感冒期间吃什么好

专家

赵曙光 副主任医师

急诊医学科 太和县人民医院（三级甲等）

概述

感冒是极其普遍的疾病，很多人一不小心就会感冒，对于在感冒不严重的情况下，我们通过饮食上的调理就可以达到治疗的效果，那么感冒期间吃什么好?下面我们就一起来详细的看一看吧。

感冒期间吃什么好

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第一：醋熘土豆丝：做法：将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。

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第二：银花薄荷饮：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3～4次。

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第三：醋熘白菜：取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅。

注意事项

温馨提醒：美国威斯康星大学发布的《感冒白皮书》指出，补锌能提高抵抗力，帮助预防感冒、减轻症状、缩短感冒时间。富含锌的食物包括贝类海鲜、虾、红肉类、内脏和坚果等，其中牡蛎是公认的补锌能手。